Chi siamo

Il sommelier

Sono Mattia, sommelier certificato Assosommelier. Il vino mi ha sempre interessato non come oggetto di culto, ma come strumento di piacere quotidiano — qualcosa che ha senso comprare, aprire e bere senza cerimonia.

Il Calice Giusto è il tentativo di trasferire quella prospettiva a chi vuole scegliere bene senza dover studiare per anni. Non sto costruendo una guida per sommelier. Sto parlando a chi sta per entrare in enoteca o aprire un e-commerce e vuole una raccomandazione diretta da qualcuno di cui si fida.

Il podcast

Ogni puntata dura circa tre minuti. Una cantina, un vino, una raccomandazione concreta. Il formato è deliberatamente breve: non perché il vino non meriti approfondimento, ma perché il momento in cui questa informazione è utile è prima di comprare — e lì non hai venti minuti.

Il focus è sui vini italiani di produttori che meritano più attenzione di quanta ne ricevono, in una fascia €15–50. Niente classifiche dei grandi nomi che già conosci, niente vini da collezione.

Cosa trovi qui

• 40 puntate pubblicate — tutta la stagione 1, dedicata ai grandi vitigni e denominazioni italiane
• Recensioni strutturate con prezzo sempre in evidenza
• Articoli per regione, vitigno, fascia di prezzo e abbinamento
• Una pagina di metodologia che spiega come vengono scelti i vini e come vengono gestite le collaborazioni

Contatti

Per collaborazioni, domande o suggerimenti: ilcalicegiusto@gmail.com

Ascolta il podcast su Spreaker.