Roero Arneis DOCG
Bruno Giacosa
La puntata
Bruno Giacosa è stato uno dei più grandi interpreti del Nebbiolo piemontese. Ma la sua cantina, oggi guidata dalla figlia Bruna, produce anche uno dei Roero Arneis più eleganti sul mercato. L'Arneis è un vitigno bianco piemontese che rischiava di sparire negli anni Sessanta — recuperato grazie all'intuizione di alcuni produttori del Roero, la zona collinare sulla sponda sinistra del Tanaro, di fronte alle Langhe.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante. Al naso è delicato e preciso: fiori bianchi, pesca, mandorla fresca, una vena erbacea leggera. In bocca è secco, con acidità moderata, corpo leggero e un finale ammandorlato caratteristico del vitigno.
Abbinamenti consigliati
Antipasti di pesce, vitello tonnato, insalate estive, formaggi freschi. Il bianco da aperitivo delle Langhe — quello che berresti con una tartina di burro e acciughe.
Perché vale la pena comprarlo
A €30, con Bruno Giacosa in etichetta, si ha la certezza della qualità. L'Arneis è uno di quei bianchi piemontesi che meritano più attenzione di quanta ne ricevono — il nome di Giacosa aiuta a capire perché.